Bazı peynirler vardır, sadece satılmaz; gururla tavsiye edilir. İşte Cevizli Kelle Peyniri de tam olarak böyle bir lezzet. Kelle peyniri sevenlerin mutlaka denemesi ve sepetine eklemesi gereken özel çeşitlerimizden biridir.

Yüksek süt oranıyla üretilen hakiki kelle peynirimizin içerisine özenle seçilmiş cevizler eklenerek hazırlanır. Peynirin yoğun süt aroması ile cevizin doğal lezzeti bir araya geldiğinde ortaya son derece dengeli ve zengin bir tat çıkar.

Bu peynirde ilk dikkat çeken şey yüksek süt oranından gelen kalite hissidir. Çiğnerken hissedilen karakteristik hafif gıcırdama, kullanılan süt miktarının ve üretim kalitesinin göstergesidir. Ortalama 13-14 kilogram sütten yalnızca 1 kilogram kelle peyniri elde edilmektedir.

Özel tarifimiz sayesinde klasik kelle peynirlerine göre daha düşük tuz oranına sahiptir. Böylece peynirin süt tadı ve cevizin aroması daha belirgin şekilde hissedilir. Her lokmada hem peynirin yoğun lezzetini hem de cevizin eşsiz dokusunu ayrı ayrı almak mümkündür.

Kahvaltı sofralarında, peynir tabaklarında ve özel sunumlarda fark yaratan Cevizli Kelle Peyniri, gerçek peynir gurmeleri için hazırlanmış özel bir lezzettir.

Öne Çıkan Özellikleri

* Yüksek süt oranlı hakiki kelle peynirinden üretilmiştir.
* Ortalama 13-14 kilogram sütten 1 kilogram peynir elde edilir.
* Özel seçilmiş cevizlerle hazırlanmıştır.
* Az tuzlu ve dengeli lezzete sahiptir.
* Yoğun süt aroması içerir.
* Karakteristik hafif gıcırdayan yapıya sahiptir.
* Peynir ve ceviz aroması dengeli şekilde hissedilir.
* Kahvaltılık ve gurme sunumlar için idealdir.
* Geleneksel üretim anlayışıyla hazırlanmıştır.
* Kelle peyniri sevenlerin mutlaka denemesi gereken özel çeşitlerden biridir.